Das Forschungsprojekt TASTE (die Abkürzung steht für TrAnsformative StädTische Ernährungsprojekte) war bei der RestEssBar Olten zu Besuch. Herausgekommen ist dieses Video, das einen Einblick in unser Projekt rund ums Essenretten gibt.
RestEssBar
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Weshalb landen immer wieder noch geniessbare Lebensmittel im Müll? Was sind die Folgen davon? Und was kann ich selber aktiv dafür tun, Foodwaste zu vermeiden? «Olten im Wandel» ist mit seinem Projekt RestEssbar in ganz Olten präsent. Tag für Tag retten wir grosse Mengen an Lebensmitteln, welche sonst im Müll […]